主料:
鸡春子，1副竹荪，
10G
辅料:
盐适量，
香油，
少许，
姜，
2片，
葱适量鸡春子竹荪汤的做法步骤
1.盐水泡干竹荪半小时之内。
2.竹荪洗3至5遍，将黄色洗去备用。剪成段。
3.锅中加水适量，放入姜片、油煮开。
4.放入鸡春子煮。
5.放入竹荪，慢火煮熟8分钟。
6.用铲子铲破鸡春子，如有变色，撒葱花，淋少许香油，撒上盐调味即可。
7.开香鲜健康汤水！
小窍门&温馨提示
1.? ?? ? 用铲子铲破鸡春子，见其变色，即煮熟。
2.? ?? ? 干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。
3.? ?? ? 竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。
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汤类 家常菜 汤羹 晚餐 竹荪
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